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瞄上舌尖经济 这几个温州人准备打造舌尖美食品牌店

2018-08-10 03:12   来源:未知

  

热播的舌尖3已经完结,作为美食届的“带货王”,播出的美食让吃货们种草,也让精明的温州人也瞄上舌尖经济商机,入镜舌尖3的平阳昆阳前爿村就准备打造舌尖美食“十样白炖番鸭”品牌店。

最近几周,每到周末,前爿村“流水白农家乐”老板蔡荣运都是忙并快乐着,说起舌尖3,蔡荣运笑得合不拢嘴:“原先店里面这个时候周末都只有5桌左右,现在都有10来桌,多了一倍,而且每桌客人都点名要吃‘十样白炖番鸭’。”

“来的客人主要是平阳和苍南。”蔡荣运介绍,“冲着名头过来尝尝舌尖美食。”

在舌尖3的第四集《养食疗并用的中华药膳》中,风景如画的前爿村作为拍摄地点出镜,并介绍了一道传统民间美食“十样白炖番鸭”。截至目前仅爱奇艺一家视频网站的点击量就近1000万。

收获眼球的同时,也收获了旅游经济。前爿村村支书程自安介绍,节目播出时,学校还在放假,不少家长带着孩子来玩;这几天正是踏春时节,春游的游客不少,“有一天,单单我这边接到电话,说想来我们村品尝十样白番鸭的就不少于20多个电话,都是朋友来打听的。我们村现在是从年前热到年后了。”程自安笑道。

前爿村作为旅游村也正准备将“眼球经济”转化为“旅游经济”。村里的5家农家乐现在都有在做十样白炖番鸭,但是因为是民间的菜肴,没有形成规模化品牌。村里想做个“十样白品牌店”,准备统一形象再运营,借机宣传。目前品牌店还在装修,估计还要半月开业。

“下一步配合镇里加大力度宣传和推出十样白炖番鸭,让这道菜品牌化。同时,将继续把前爿村的旅游产业做大做强做好,继续引进民宿、休闲吧等产业,打造龙迹仙谷景区及花乡小镇,推进前爿村全域旅游建设。”程自安说。

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