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[转载]爱吃草莓的注意了遇见这些草莓都不要吃

2018-03-17 01:36   来源:未知

  

又到了一年一季的草莓季,大街小巷都可以看到红彤彤诱人的草莓品种多样、个头也大、让人欲罢不能。

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吃了没洗的草莓有可能感染病毒!不要再用“不干不净,吃了没病”自己的懒癌找借口啦!

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那怎样洗草莓才算干净?

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准备材料:草莓一篮、食盐半勺、淘米水少许

1、将采摘来的草莓放在碗里,用流动的清水冲洗草莓,可用手轻微揉搓,带走草莓表面大部分的农药。

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2、用手或者是小剪刀去除草莓的叶子。切记不要摘取草莓蒂,因为去蒂的草莓若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。

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3、准备一碗清水,倒入一勺盐,浸泡3——5分钟左右。这样可以杀灭残余在草莓表面的有害微生物,让附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起,便于被水冲掉,且有一定的消毒作用。

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4、加入预先准备的淘米水,再浸泡2分钟,碱性的淘米水,能中和一些酸性的农药,达到分解农药的作用。

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5、最后沥掉泡过的水,进行第二次冲洗。闪亮亮的草莓就大功告成啦~

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除了草莓要洗干净外,挑选草莓的时候也一定要当心,这样的草莓千万别买,很可能是激素草莓!

形状奇怪的不要买

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首先,看品种。个头大的草莓多呈圆锥形,如果形状太奇怪就要谨慎。

颜色不均匀的不要买

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其次,激素草莓上色不均匀、光泽度差,而且在底部果柄处,颜色青红分明。

表面颗粒太红的不要买

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正常草莓表面的芝麻粒(种子)是金黄色的,如果连芝麻粒都是红艳艳的,就要警惕了。

果肉空腔的不要买

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正常草莓果肉鲜红,很少空腔。激素草莓轻易就能掰开,果肉颜色发白,空腔较多。

闻着不香的不要买

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正常草莓甜度高且甜味分布均匀,激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。

挑选草莓的时候一定要留意,吃草莓一定要清洗干净,喜欢吃草莓的小伙伴记住了吗?给身边人提个醒吧!

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