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3种莴苣不一样的吃法 让你一次都学会

2018-11-08 12:59   来源:采集

  莴苣的独特做法,饭店大厨的秘方,色香味美,一周吃7次都吃不腻
莴苣中含有丰富的钾元素,可以起到利尿的作用,有助于减少心脏的压力,特别的适合高血压和心脏病患者食用,制作起来也是非常的简单,家中最常见的就是凉拌莴苣、清炒莴苣了,有时候我们也会像制作酸辣土豆丝一样,制作酸辣莴苣丝,吃起来同样也是非常的美味,清脆的口感吸引着众多的食客来品尝这些美味的菜肴!
凉拌莴苣的做法
食材:莴苣、小米椒、香油、蒜、葱
1、将新鲜的莴苣清洗干净去皮切成条状,小米椒切成小段,葱切成葱花,蒜洗净切成末。
2、将炒锅中加入少量的油,放入小米椒、蒜末爆香,
3、莴苣丝放入碗中,淋上香油,加盐、白糖、鸡精、葱花拌匀,在淋上爆香的油即可装盘食用。


清炒莴苣的做法
食材:莴苣、蒜、枸杞
1、将新鲜的莴苣洗净去皮切成丝、蒜用刀拍碎,枸杞洗净备用
2、将炒锅中加入少量的油,放入蒜末爆香,在加入切好的莴苣丝翻炒片刻,加入盐、鸡精调味,出锅前加入枸杞在翻炒均匀即可

酸辣莴苣丝的做法
食材:莴苣、小米椒、大蒜
1、将买来的莴苣去皮洗净切成丝,大蒜和小米椒都切碎备用
2、将炒锅中加入适量的油,把小米椒和蒜末倒入,翻炒出香味,在放入莴苣丝快速翻炒,加入适量的盐、白醋和鸡精翻炒至断生即可出锅装盘

莴笋什么季节现在都可以买到了~喜欢的朋友一定要尝试~

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